Klimawandel: Teneriffas Winzer keltern Europas frühesten Wein

Traditionell wurde der Wein auf Teneriffa im September gelesen. Doch die steigenden Temperaturen sorgen dafür, dass die Winzer deutlich früher damit beginnen müssen. Die Branche muss dafür ihre Grundsätze über Bord werfen.

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Hitzewellen über den Kanaren verändern deren Tradition. Die Winzer auf Teneriffa haben stets im September den Wein eingeholt. Doch die Lese findet inzwischen immer öfter schon Mitte Juli statt. Der Grund ist das sich ändernde Klima.

Damit wird auf der Kanaren-Insel der früheste Wein in ganz Europa gekeltert. Obwohl man dort statt diesem Rekord lieber die Tradition feiern würde.

Die Tendenzen dorthin seien seit rund 15 Jahren zu spüren, sagt ein Experte. Die Folge sind frühere Ernten. Andernfalls wären die Trauben zu reif, was sich negativ auf die Weinqualität auswirken würde.

Quelle: teneriffa-news.com