Klimawandel: Teneriffas Winzer keltern Europas frühesten Wein
Traditionell wurde der Wein auf Teneriffa im September gelesen. Doch die steigenden Temperaturen sorgen dafür, dass die Winzer deutlich früher damit beginnen müssen. Die Branche muss dafür ihre Grundsätze über Bord werfen.
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Damit wird auf der Kanaren-Insel der früheste Wein in ganz Europa gekeltert. Obwohl man dort statt diesem Rekord lieber die Tradition feiern würde.
Die Tendenzen dorthin seien seit rund 15 Jahren zu spüren, sagt ein Experte. Die Folge sind frühere Ernten. Andernfalls wären die Trauben zu reif, was sich negativ auf die Weinqualität auswirken würde.
Quelle: teneriffa-news.com